STREETFOOD
Fish & Chips | Trüffel-Mayonnaise
...wahlweise auch vegetarisch mit Gemüse-Mix-Tempura
TRADITIONELL
Currywurst | Bürli | Ruchbrot
Appenzeller | Gruyère | Feigensenf
Charcuterie von der Berkel | Cornichons
Nussbrot | Früchtebrot | Paillasse Baguette
GARTEN & CHÜECHLI
Poke Bowl
Lachs | Klebreis | Edamame |
Mango | Randen | Ingwer |
Cashewkerne | Asia Dressing
...wahlweise auch vegetarisch mit Knusper-Tofu
Spinatchüechli vom Wacker Schwob
PASTA & CO
Panciotti gefüllt mit Mascarpone | Spargelragout | Pestoschaum
RÔTI
Beef Premium cuts | gebackene Süsskartoffel | Chimichurri
DESSERT
Belgische Waffeln | Schoggisauce | Schlagrahm
Schwarzwälder Kirsch-Roulade
AFTER MATCH SNACKS
Bell Würstli | Senf | Brot
Gebratene, vegetarische Würstli
STREETFOOD
Fish & Chips | Trüffel-Mayonnaise
...wahlweise auch vegetarisch mit Gemüse-Mix-Tempura
TRADITIONELL
Currywurst | Bürli | Ruchbrot
Appenzeller | Gruyère | Feigensenf
Charcuterie von der Berkel | Cornichons
Nussbrot | Früchtebrot | Paillasse Baguette
GARTEN & CHÜECHLI
Poke Bowl
Lachs | Klebreis | Edamame |
Mango | Randen | Ingwer |
Cashewkerne | Asia Dressing
...wahlweise auch vegetarisch mit Knusper-Tofu
Spinatchüechli vom Wacker Schwob
PASTA & CO.
Panciotti gefüllt mit Mascarpone | Spargelragout | Pestoschaum
RÔTI
Beef Premium cuts | gebackene Süsskartoffel | Chimichurri
DESSERT
Belgische Waffeln | Schoggisauce | Schlagrahm
Schwarzwälder Kirsch-Roulade
AFTER MATCH SNACKS
Bell Würstli | Senf | Brot
Gebratene, vegetarische Würstl
VORSPEISEN
Asiatischer Pastasalat | Shrimps | Chili
Couscoussalat | Hirtenkäse | Paprika
Caesar Salat | Romana | Croûtons | Caesar-Dressing
HAUPTGANG
Steak von der Rindshuft | gebackene Süsskartoffel | Chimichurri
Panciotti gefüllt mit Mascarpone | Spargelragout | Pestoschaum
VOM GRILL
St. Galler Bratwurst | Senf | Ruchbrot
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN
Bränchli Mousse
Caffe Crema | Schokolade | Vanille | Kaffee
moelleux au chocolat
Panna cotta | Zitrone
VORWEG
Charcuterie von der Berkel | Schweizer Käse | Cornichons
HAUPTGANG
Thor's Hammer | Strozzapreti | Mediterrane Tomatensugo
DESSERT
Beerenschüttung auf Vanillecrème | Mandelkrokant