Baloise Lounge
STREETFOOD
Spargelquiche & Lachsquiche | Bärlauch-Dip
TRADITIONELL
Currywurst & kleine Kalbsbratwürste
von Bell | Senf | Brotauswahl
Schweizer Käse | Feigensenf |
Nuss- & Früchtebrot
AUS DEM GARTEN
Kopfsalatherzen mit Toppings:
Vogesenschinken | Emmentaler | Ei | Croûtons | Kürbiskern-Dressing
PASTA
Gehacktes & Gemüsebolognese |
Hörnli | Apfelmus | Reibkäse
RÔTI
Saucisson en croûte |
im Blätterteig saftig gebacken
Krautsalat | Kräuter-Joghurt-Dip
DESSERT
Erdbeerkuchen | Schlagrahm
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN
Karamell Brownie
Canelés | Himbeercrème
Teatime Variation
Schokoladenmousse
Vegan: Passionsfrucht | Mango | Kokosnuss | Chiasamen
AFTER MATCH SNACKS
Bell Würstli | Senf | Brot
Gebratene, vegetarische Würstli
V-ZUG Lounge
STREETFOOD
Lachs geräuchert & mariniert:
Wasabi-Dip | Meerrettichcrème |
Honig-Senf-Dip | Baguette
TRADITIONELL
Currywurst & kleine Kalbsbratwürste
von Bell | Senf | Brotauswahl
Schweizer Käse | Feigensenf |
Nuss- & Früchtebrot
AUS DEM GARTEN
Poulet Drumstick | Planted
Chicken-Spiess | Coleslaw
PASTA
Spargelrisotto | Bärlauchpesto | Kirschtomate
RÔTI
Kalbsrahmragout |
gerösteter Brokkoli | Tagliatelle
DESSERT
Rhabarber-Clafoutis
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN
Schokoladen Brownie
Rüebli Kuchen
Coffee to share | Kaffee |
Vanille | Schokolade
Blaubeer-Muffin im Glas | Beeren |
Hafer | Portwein
Vegane Kokosnuss Panna Cotta | Mango
AFTER MATCH SNACKS
Bell Würstli | Senf | Brot
Gebratene, vegetarische Würstli
Captains Lounge
VORSPEISEN
Coleslaw | Weisskraut | Rüebli | Meerrettich | Sauerrahmdressing
Gurkensalat | Feta
Pikanter Couscous Salat |
Mais | Schnittlauch
HAUPTGANG
Kalbsrahmragout |
gerösteter Brokkoli | Tagliatelle
und als vegetarische Variante:
Spargelrisotto | Bärlauchpesto | Kirschtomate
VOM GRILL
Bärlauchwurst | Senf | Rauchbrot
DESSERT
Schokoladen Brownie
Rüebli Kuchen
Coffee to share | Kaffee |
Vanille | Schokolade
Blaubeer-Muffin im Glas | Beeren |
Hafer | Portwein
Vegane Kokosnuss Panna Cotta | Mango
Gerstl Wein-Bar
VORWEG
Charcuterie | Schweizer Käse | Cornichons
HAUPTGANG
Filet Wellington | Sauce Bordelaise | feines Wintergemüse
DESSERT
Schokolade | Birne |
Molkestreusel im Glas
Schokoladen-Kokosnuss-Layer-Cake
Exotic-Mango-Schnitte
Veganes Beeren-Orangentörtchen
Gerstl Wein-Bar
VORWEG
Charcuterie | Schweizer Käse | Cornichons
HAUPTGANG
Saucisson en croûte |
im Blätterteig saftig gebacken
Krautsalat | Kräuter-Joghurt-Dip
DESSERT
Karamell Brownie
Canelés | Himbeercrème
Teatime Variation
Schokoladenmousse
Vegan: Passionsfrucht | Mango | Kokosnuss | Chiasamen
KIDS MENÜ
Chicken Nuggets
Kartoffelwedges
Glace
